Sivas'ta Ramazan ayının asırlık geleneklerinden birisi olan Horoz Şekeri, tezgahlarda yerini aldı. Sadece Ramazan ayında satılan bu şekeri çocuklar kadar yetişkinler de tercih ediyor. Çocuklarını sevindirmek isteyen aileler horoz şekerine rağbet gösteriyor.
Horoz Şekeri satıcıları, bu şekerin özelliğinin Sivas'a özgü olması olduğunu belirterek,"Malzemelerinde sadece saf şeker kullanılıyor. Glikoz yok kullanırsak zaten özelliği kaçar Sivas'a özgü olmasının özelliği gider" diye konuştular.
Horoz Şekeri şehrimizin farklı yerlerinde en küçüğü 2,5 orta boyu 5, en büyüğü ise 7,5 liradan satılıyor. (WEB SİTESİ)
Sivas HABERİ