Sultan ÖZKARAMAN
Sivas'tan Antalya'nın Serik ilçesine giden arıcılar, arıların yetiştirildiği kovanlar özenle temizliği yapılıp, daha verimli bal üretebilmesi için ilaçlanıp beslenmesi sağlanıyor.
Yayla bölgesine baharın geç gelmesinden dolayı arıcılar, erken bahar gelen bölgeleri tercih ediyor. Sivaslı arıcılar, Antalya'nın Serik ilçesinde arıları kışlatarak Mayıs ayına kadar yeni sezona hazırlıyor.
Arıları kışlatmak için erken bahar gelen bölgeleri tercih ettiklerini belirten Sivaslı bal üreticisi Muammer Gökkuş, "Antalya'ya arıları kışlatmaya getiriyoruz. Baharda geliştirip mevsime hazırlıyoruz.
Sonbaharda gelip, Mayıs 15 gibi yaylaya dönüyoruz. O süre zarfında arıları burada kışlatıyoruz. Bizim oralarda bahar geç geliyor. Bu yüzden buraları tercih ediyoruz. Orada bıraksan yetişmiyor, arıları buraya getirip mevsime hazır hale getiriyoruz. 
Havalar ısındığı zaman Sivas'a döneceğiz. Kışlama süresi içinde Besleme yapıyoruz, bölüp çoğaltıyoruz. Genç nesil arılarla genç analarla mevsime giriyoruz. Mevsim iyi olursa orada Sivas'ta bal aşamasına geçeceğiz. Mevsim iyi olursa bal da iyi olur, kötü geçerse sezon da boş geçmiş olur”dedi.
Üretici Mehmet Çimen ise arıların ilaçlaması ve beslemesini yaptıklarını belirterek portakallar çiçek açtığı zaman beslenmelerin daha iyi olduğunu söyledi.
Mehmet Çimen, “Nisan ayı zamanında oğul, beslenme ve bölünme daha iyi olur. Mayıs ayında bahar balı çıkar. Bir de Eylül ve Ekim aylarında olur.
Bu iş basit bir iş değil. Göründüğü gibi değil işçilik istiyor. Temizliği, bakımı, ilaçlaması var ama bu işe bulaşan bir daha bırakamaz. Babadan kalma bir iş. Her gün gelir kontrol edersin ve oğula gidecek zamanını bilirsin. Ayrı bir hastalık bu iş” diye konuştu.(WEB SİTESİ)
